炖炸豆腐
“ 昨天炸好的豆腐，今天拿到通州公司炖来吃。真的很美味哟。拍照时还放了好多鱼做造型，是不是好可爱呀😜😜”
[主料]
炸豆腐：11小块
[辅料]
花椒：1勺
大葱：1小段
排骨汤：2大碗
盐：适量
口味：甜香
工艺：炖
耗时：廿分钟
难度：普通
[炖炸豆腐的做法步骤]
1、准备配料(老妈买的山花椒，巨香)
2、放到排骨汤里煮开(提前煲的排骨清汤)
3、倒入炸豆腐(豆酱三角形对着斜切，易入味)，放盐大火煮开
4、小火再炖15分钟左右(让它更入味)汤会变得更白
5、盛盘😍
6、好多鱼😂😂
7、咬一囗，满嘴香甜，还有浓浓的花椒味哦😋。
[小窍门]
炸豆腐可以直接花椒大葱炖。我喜欢用排骨汤或鸡汤炖，囗感更丰富😋😋。
使用的厨具：不粘锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐