盐酥花生
[主料]
花生米：适量
花生油：1勺
[辅料]
白酒：5g
[调料]
盐：适量
口味：咸香
工艺：炸
耗时：十分钟
难度：普通
[盐酥花生的做法步骤]
1、小粒油豆花生米，更适合油炸。
2、炒锅放油烧热，放入花生米中小火煎炸。
3、不停的搅拌，炸至花生米开裂，颜色略深。
4、放入白酒拌匀。
5、出锅用厨房纸巾吸去多余的油脂。
6、撒上一层细盐。
7、搅拌均匀即可。
使用的厨具：炒锅
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