双豆烧排骨
“ 营养美味。”
[主料]
排骨：500g
[辅料]
四季豆：200g
土豆：200g
茶树菇：50g
[调料]
油：4勺
盐：适量
豆瓣酱：2勺
姜片：5片
蒜：2个
芹菜叶：2根
口味：咸鲜
工艺：烧
耗时：数小时
难度：普通
[双豆烧排骨的做法步骤]
1、姜和蒜准备好。
2、排骨洗净过温水备用。
3、油热以后，放入排骨煸炒。
4、放入豆瓣酱和姜片煸出香味。
5、让豆瓣酱均匀包裹在排骨上，加入蒜瓣翻炒。
6、放入清水和茶树菇烧20分钟。
7、土豆滚刀切成块，四季豆折成小段。
8、排骨烧了20分钟后放入土豆块烧30分钟。
9、加入四季豆烧10分钟。
10、加入芹菜叶和盐调味，即可出锅。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜