板栗烧鸭
“ 板栗烧鸭，菜名，鸭肉的烹饪方法，搭配板栗的香味，一道营养丰富的家常菜肴。”
[主料]
鸭肉：适量
板栗：适量
冰糖：适量
八角：适量
米椒：适量
白酒：适量
黄焖鸡酱料：一勺
大蒜头：适量
[辅料]
油：适量
盐：适量
鸡精：适量
蚝油：适量
料酒：适量
口味：微辣
工艺：焖
耗时：数小时
难度：普通
[板栗烧鸭的做法步骤]
1、准备好鸭肉和板栗。
2、鸭肉加姜片、辣椒、黄焖鸡酱料、料酒抓匀腌2个小时待用。
3、腌好的鸭肉和板栗一起放入电高压锅炖煮40分钟至熟。
4、好了😁
5、压好的鸭肉和板栗倒入炒锅中，加大蒜头收干汤汁。
6、加盐、鸡精、蚝油调味加大蒜叶，翻炒均匀出锅。
7、起锅装盘，开吃了😀
使用的厨具：电压力锅、炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 秋季食谱