杂蔬煲
[主料]
春菜：300g
蒜叶：200g
五花肉：180g
[辅料]
盐：适量
口味：咸香
工艺：炖
耗时：廿分钟
难度：简单
[杂蔬煲的做法步骤]
1、春菜、蒜叶，清洗干净。
2、切成段。
3、准备肥一点的五花肉。
4、起锅，将五花肉倒入锅中。
5、慢慢煎出油脂。
6、转大火，倒入青菜。
7、加适量的盐炒软，将青菜水份炒出。
8、转入砂锅可以再适量加半碗水，改中小火，慢炖十分钟，就可以关火了。
9、时间到，热腾腾的，适合秋天吃。
使用的厨具：砂锅
所属分类： 热菜 家常菜