油泼豆腐皮
“ 清淡爽口，多食豆制品对身体也有益 ”
[主料]
薄干豆腐皮：2张
[辅料]
红辣椒丝：适量
香菜：2颗
洋葱：适量
大蒜瓣：5个
蚝油：适量
白糖：少许
味达美酱油：少许
醋：适量
辣椒油：适量
盐：一勺
五香粉：一点点
口味：酸甜
工艺：烧
耗时：半小时
难度：简单
[油泼豆腐皮的做法步骤]
1、豆腐皮切成丝
2、用开水焯水去掉豆气味
3、准备辅料
4、把抄好水的豆腐皮攥干放在盆里把各种辅料加入
5、加入各种调味品开始调滋味
6、把热油泼到盆中，搅拌均匀
7、这就拌好了
8、成品装盘，开吃喽
使用的厨具：不粘锅
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