牛肉丝炒青椒
[主料]
牛肉：适量
青椒：适量
[辅料]
料酒：适量
蚝油：适量
盐：适量
油：适量
白胡椒粉：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：三刻钟
难度：普通
[牛肉丝炒青椒的做法步骤]
1、牛肉泡去血水后切丝
2、青椒切丝
3、牛肉加入料酒和蚝油
4、加入白胡椒粉
5、拌匀腌制片刻
6、锅中倒入适量油烧热后放入青椒翻炒至断生后捞出备用
7、锅中倒入适量油烧热后放入牛肉丝
8、翻炒均匀至变色
9、放入青椒
10、加入适量的盐
11、翻炒片刻即可
12、装盘
使用的厨具：不粘锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐