黄金蛋炒饭
“ 这个饭早上吃非常好，简单快手还顶饿。炒饭时只用了蛋黄，颜色特别漂亮，吃蛋不见蛋，也没有腥味，配上一杯牛奶就是很棒的早餐了。我家小朋友不喜欢吃蛋黄，这样吃她可以接受，您也可以试试。”
[主料]
米饭：适量
大葱：适量
鸡蛋：适量
色拉油：适量
[辅料]
盐：适量
口味：咸香
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[黄金蛋炒饭的做法步骤]
1、把鸡蛋打开，蛋黄蛋白分开，蛋黄放在米饭中，蛋白另外炒菜了，也可以把蛋白单独炒好跟米饭拌在一起，或者把米饭炒成金银蛋炒饭都可以，总之不能浪费了。
2、蛋黄跟米饭充分拌均匀。
3、炒锅倒油，先把葱炒香，再下入用蛋黄拌好的米饭一起炒，
4、用盐调味。炒到粒粒分明就可以出锅了。
5、好看好吃，小朋友也很喜欢。
6、越吃越香的炒饭，给肉都不换。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 主食 早餐 炒饭 午餐 晚餐