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桂花糯米藕
“ 桂花糯米藕是比较流行的吃法,糯米的软糯,桂花的清香搭配一起特别的营养美味。 糯米具有补中益气、健脾养胃、止泻、调理消化和吸收的作用,对脾胃虚弱、产后多汗、产后痢疾等症状有舒缓作用,而对于体虚产生的盗汗、血虚、头晕眼花也有改善的作用。” [主料] 糯米:50克 藕:2根 桂花:20克 [辅料] 红糖:50克 红枣:5颗 口味:甜味 工艺:焖 耗时:半小时 难度:简单 [桂花糯米藕的做法步骤] 1、备好食材 2、藕削皮切小的尾部 3、糯米提前泡好装入藕里 4、用筷子慢慢压进去 5、然后把尾部盖上插上牙签放糯米漏出来 6、放入压力锅放入桂花红糖加水淹过藕 7、按煮饭键大概20分钟 8、在倒入锅里把汤汁收干这样颜色更红 9、然后捞出切片 10、放入盘 11、淋上桂花糖即可 [小窍门] 先在压力锅里压软烂,在用锅收汤汁。 使用的厨具:电压力锅、煮锅 所属分类: 小菜 家常菜 秋季食谱 冬季食谱