怪味土豆条
“ 秋天多吃点儿土豆，对神的身体有好处，做这道菜的灵感来自于小时候吃的怪味胡豆。什么口味都有。小孩儿的最爱哦。”
[主料]
大土豆：一个
[辅料]
菜籽油：一勺
咖哩粉：一匙
椒盐：少许
烧烤粉：半匙
五香粉：半匙
白芝麻：少许
孜然粉：少许
味精：少许
口味：怪味
工艺：炸
耗时：廿分钟
难度：简单
[怪味土豆条的做法步骤]
1、土豆去皮切粗条。用清水浸泡反复洗洗到水质清澈。
2、锅里放油，用大火炸这个土豆条。
3、把它炸至金黄酥脆。
4、捞出控油。
5、现在调味。咖哩粉。五香粉。椒盐。孜然粉。
6、锅里多余的油倒掉，留一点油，开小火把这些香料慢慢的炒香。
7、关火放入白芝麻以及土豆条。
8、翻炒均匀，不要急着出锅，让他在里面浸泡一会儿更加入味。
9、喜欢吃辣椒的放上一点辣椒面和味精就可以出锅啦。
[小窍门]
是不需要焯水的，直接生炸要注意火候。
使用的厨具：平底锅
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