红芸豆栗子焖饭
[主料]
大米：2杯
红芸豆：50克
栗子：适量
[辅料]
清水：适量
口味：原味
工艺：煮
耗时：半小时
难度：简单
[红芸豆栗子焖饭的做法步骤]
1、红芸豆浸泡一晚。
2、放入清水锅中煮开5分钟，关火自然放凉。再煮开5分钟，再次放凉就以用了。
3、锅中放入洗净的大米，按平时煮饭的水量，加入煮过芸豆的水，不够再加清水。
4、加入煮好的芸豆。
5、加入去皮栗子。
6、煮饭结束翻松再焖一会即可。
[小窍门]
红芸豆不容易熟，煮过两次后吃起来应该已经很面了。尝一下，如果不满意，就再重复煮一次。
使用的厨具：电饭煲
所属分类： 主食