桃胶羹
[主料]
桃胶：适量
雪连子：适量
雪燕：适量
[辅料]
冰糖：适量
杞子：少许
玫瑰花：1朵
口味：甜味
工艺：炖
耗时：数小时
难度：普通
[桃胶羹的做法步骤]
1、备食材:桃胶羹1小包(雪莲子，桃胶，雪燕)
2、取一大碗，放入食材泡一晚上
3、这是泡了一晚上的，挑掉杂物，用清水过几遍
4、把食材放入炖盅里加入适量的水，炖2小时
5、杞子，冰糖，1朵玫瑰花
6、还有20分钟炖好时先把杞子洗一下放入炖盅里，加入冰糖，盖上盖子再炖
7、时间到，盛入碗中，把玫瑰花捏碎点缀下
8、成品。美美的
使用的厨具：炖盅
所属分类： 羹类 下午茶 秋季食谱