葱香肉松吐司
[主料]
高筋面粉：150g
小葱：15根
肉松：6匙
[辅料]
白糖：10g
酵母粉：2g
盐：1g
清水：80g
玉米油：10g
沙拉酱：8克
口味：咸鲜
工艺：烤
耗时：数小时
难度：简单
[葱香肉松吐司的做法步骤]
1、高筋面粉加入白糖，酵母粉，盐和清水
2、用打蛋器的揉面棒揉10分钟，加入玉米油，继续揉10分钟
3、盖保鲜膜发酵至两倍大
4、排气揉匀，擀成长方形面饼，抹一层沙拉酱
5、撒一层葱花
6、撒一层肉松
7、四边分别向中间叠起
8、纵向切成三份，顶部不断
9、编成三股辫
10、放入模具
11、再撒一层葱花和肉松，盖盖二次发酵
12、发酵至8分满，放入预热180度烤箱烤48分钟即可。
[小窍门]
1、、这个方子适用于300克的小模具，温度可以根据自己的烤箱温度调节。
使用的厨具：烤箱
所属分类： 烘焙 早餐