虾饺
“ 最近买了虾仁，想做个虾饺试试。看了网上很多菜谱都是用胡萝卜，我很纳闷，为什么我在广州吃的都是芦笋做的，怎么到这都是胡萝卜🥕的了。于是，让我来做个正宗的吧😄”
[主料]
猪肉馅：适量
澄粉：适量
[辅料]
虾仁：适量
芦笋：适量
盐：适量
香油：适量
口味：原味
难度：未知
[虾饺的做法步骤]
1、猪肉剁馅，虾仁1/3剁成泥放在肉馅里，芦笋剁碎
2、将澄粉用开水和成面团，醒面一刻钟后，擀成薄皮，放馅。馅不要放多了，面皮容易裂
3、包饺子似的包好就可以了
4、开锅后蒸10分钟就可以。我家的这个皮有点厚
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 主食 家常菜