蚝油油菜炒胡萝卜
[主料]
油菜：一斤
胡萝卜：1个
[辅料]
蚝油：2勺
生抽：2勺
白糖：5g
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[蚝油油菜炒胡萝卜的做法步骤]
1、油菜洗净切半
2、胡萝卜切片
3、葱姜蒜切碎，青麻椒准备
4、锅中放油炼葱姜蒜麻椒油
5、留油，其他扔掉，放胡萝卜煸炒2分钟
6、放入油菜煸炒断生
7、倒入生抽，蚝油，白糖炒匀，让食材都裹上汁
8、装盘即可
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜