南瓜蒸饭
“ 咸香的糯米饭搭配着粉面的南瓜，好吃”
[主料]
咸肉：适量
香菇：适量
胡萝卜：适量
豌豆：适量
玉米：适量
糯米：适量
[辅料]
南瓜：适量
口味：咸香
工艺：蒸
耗时：半小时
难度：普通
[南瓜蒸饭的做法步骤]
1、糯米提前一晚浸泡
2、粉面南瓜一个
3、咸肉切丁
4、香菇、胡萝卜切丁，还有豌豆、玉米
5、咸肉丁放入锅中小火煸炒出油，放入胡萝卜丁翻炒
6、放入香菇、豌豆和玉米翻炒
7、放入浸泡好的糯米翻炒至透明，关火
8、南瓜去瓤洗净，四分之一处切成两半
9、填入炒好的糯米饭
10、盖上南瓜，放入蒸锅，上汽后蒸30分钟
11、咸香的糯米饭搭配着粉面的南瓜，好吃
[小窍门]
炒糯米饭时酌情放盐，我用的是咸肉，觉得咸度够了，所以就没用再添加盐
使用的厨具：蒸锅、炒锅
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