清蒸桂鱼
[主料]
桂鱼：1条
[辅料]
姜：适量
料酒：适量
盐：适量
蒸鱼豉油：适量
葱：适量
口味：咸鲜
工艺：蒸
耗时：数小时
难度：简单
[清蒸桂鱼的做法步骤]
1、桂鱼一条洗净用适量盐腌制片刻。
2、姜葱切丝。
3、将腌制好的鱼放入盘中倒入料酒、放入姜葱。
4、放入蒸锅大火蒸20分钟左右即可。
5、出锅淋入蒸鱼豉油。
使用的厨具：蒸锅
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