芝士地瓜饼
“ 芝士地瓜饼”
[主料]
地瓜：2个
[辅料]
芝士：3片
鸡蛋：1个
淀粉：适量
面包糠：适量
白糖：适量
口味：甜味
工艺：炸
耗时：半小时
难度：简单
[芝士地瓜饼的做法步骤]
1、地瓜去皮切片。
2、上锅蒸熟。
3、准备几片芝士，不喜欢的可以省略这步。
4、切成小块。
5、地瓜放凉后加入适量白糖，淀粉捣碎搅拌均匀，然后取适量地瓜泥包去芝士。
6、整理形状，请忽略我的大胖手😂
7、全都包好了，准备下一步。
8、蛋液，淀粉，面包糠准备好。
9、把包好的地瓜饼一个个拍上一层薄薄的淀粉。
10、然后裹上一层蛋液。
11、放到面包糠里滚一圈。
12、全都准备好后，放到油锅里炸，这步我忘记拍照了，注意控制火候，不要炸糊了。
13、出锅装盘。
14、外酥里嫩，里面还有浓浓的芝士香，而且可以拉出丝哦。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 小吃