蒜蓉粉丝扇贝
[主料]
扇贝：10只
粉丝：1小扎
[辅料]
蒜：10瓣
辣椒：3个
生抽：适量
口味：咸鲜
工艺：蒸
耗时：廿分钟
难度：简单
[蒜蓉粉丝扇贝的做法步骤]
1、粉丝先用清水浸泡片刻。
2、扇贝清洗干净，包括里面的，洗干净备用。
3、蒜头剁末，辣椒剁末（喜欢吃辣的可以多放一点😄）装在容器中放入适量盐搅拌均匀备用。
4、粉丝变软后捞出沥干水分，取适量粉丝转圈一样放在扇贝上，放上事先调好的蒜末和辣椒末。
5、锅中烧水，大火蒸10分钟即可～❤️出锅前倒入一点生抽上色。
[小窍门]
还有一个方法就是：先将蒜末和辣椒末炒香，放入盐和生抽炒匀，再放在扇贝上开始蒸……这个呢就比较麻烦一点点😄不过呢，还是一样好吃😋哈哈！喜欢的朋友可以关注➕收藏哦……感谢大家！
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐