麻辣杏鲍菇
“ 喜欢杏鲍菇独特的口感，也喜欢杏鲍菇的随性，怎么做都好吃。杏鲍菇切成片，加些麻辣料炒一炒， 就是一道开胃下饭菜。虽然快手，却很好吃，虽然简单，食客却很喜欢。”
[主料]
杏鲍菇：300g
[辅料]
葱：适量
姜：适量
[调料]
油：适量
盐：适量
麻辣料：适量
口味：麻辣
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：普通
[麻辣杏鲍菇的做法步骤]
1、杏鲍菇洗干净切成片。
2、起油锅，葱姜煸香后杏鲍菇入锅炒。
3、加盐炒。
4、加麻辣料炒均匀关火。
5、盛出享用。
[小窍门]
1、、调味品依据个人口味添加。
2、、此菜品麻辣香味，不宜添加多种调味品。
使用的厨具：炒锅
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