紫菜蛋花汤
“ 这一杯饮品灵感来源于益禾堂的番茄蛋花汤，之前教大家做的满杯萄桃和多肉葡萄，今天来一款葡萄家的紫菜蛋花汤，蛋花是凤梨，紫菜是紫葡萄汁哦。”
[主料]
金狐四季春茶汤：200ml
葡萄果浆：35ml
凤梨果肉：80g
饮爆冰糖浆：30g
冰块：150g
[辅料]
直饮水：补至满杯
口味：其他
工艺：其他
耗时：廿分钟
难度：普通
[紫菜蛋花汤的做法步骤]
1、把凤梨去皮去芯，切成小块，倒入雪克杯中
2、倒入冰糖浆进果肉里
3、捣压果肉
4、倒入葡萄汁
5、倒入四季春茶汤
6、倒入冰块
7、雪克均匀
8、倒进出品杯
9、加入直饮水至满杯即可啦。
[小窍门]
tips:冰糖浆可以锁住凤梨的香味和鲜味哦。
使用的厨具：其他
所属分类： 汤类