鸡胸肉排
“ 低脂少油的鸡胸肉排，外酥里嫩，好吃不怕胖哦！”
[主料]
鸡胸肉：2块
[辅料]
鸡蛋：1个
洋葱：适量
盐：少许
生抽：少许
料酒：适量
胡椒粉：少许
番茄沙司：适量
口味：咸香
工艺：煎
耗时：三刻钟
难度：普通
[鸡胸肉排的做法步骤]
1、鸡胸肉切块。
2、料理机里放入鸡胸肉，鸡蛋，生抽，盐，胡椒粉，料酒，玉米淀粉，洋葱。
3、搅碎。
4、打碎的肉糜蘸面包糠，用手拍实一些。
52、块鸡胸肉做了这么多。
6、煎。
7、煎至两面金黄
8、盛入盘中，挤番茄沙司，即可开吃喽！
[小窍门]
搅打好的肉糜很黏，直接用手不好操作。用勺子舀入面包糠里，很容易成型了。
使用的厨具：平底锅
所属分类： 小吃 家常菜