方腿鸭蛋西葫芦炒米面
[主料]
米面：110克
西葫芦：105克
鸭蛋：1只
方腿：50克
[辅料]
盐：适量
生抽：适量
口味：清淡
工艺：炒
耗时：三刻钟
难度：普通
[方腿鸭蛋西葫芦炒米面的做法步骤]
1、食材：米面、西葫芦（已清洗切片）、鸭蛋、方腿（已切片）
2、将米面放入大盆中，倒入温水泡软。
3、将鸭蛋打成蛋液。
4、烧锅倒油烧热，下入蛋液翻炒成块，盛出。
5、随后，下入西葫芦和方腿翻炒翻炒。
6、接着，合入泡软的米面翻炒翻炒。
7、然后，合入炒好的鸭蛋翻炒一下。
8、最后，加适量的盐。
9、加适量的生抽。
10、调味炒匀即成。
使用的厨具：炒锅
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