#汤羹#补血益气乌鸡当归汤
[主料]
乌鸡：200g
[辅料]
当归：2片
党参：1根
红枣：5个
枸杞：30颗
淮山：1根
香菇：3朵
姜：2片
盐：2g
口味：原味
难度：未知
[乌鸡当归汤的做法步骤]
1、鸡肉先悼水，去掉血水腥味和多余油脂，所有材料洗净。
2、加入水放隔水炖锅，适合我这一个人用的，炖3个小时就好了，可定时可保温
3、最后放盐可以吃了
[小窍门]
1、、鸡肉先悼水去血水腥味和油脂
2、、当归不要放太多会有点苦
3、、盐要出锅最后放
4、、上面的量都是我一个人的份量
所属分类： 汤类 家常菜