蘑菇荟萃
“ 白玉菇是一种菌类食材，个头不大，外表为白色，肉质鲜嫩，营养价值极高，是菌类食材中的珍品！茶树菇，具有补肾，利尿，健脾等作用”
[主料]
白玉菇：适量
茶树菇：适量
香菇：适量
木耳：适量
青辣椒：一个
红辣椒：一个
[辅料]
生抽：适量
老抽：适量
蚝油：适量
盐：适量
鸡精：适量
十三香：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[蘑菇荟萃的做法步骤]
1、准备三种蘑菇和木耳，洗好切好，锅中烧清水，把这几样蘑菇焯一下捞出
2、青红辣椒各一个
3、平底锅加油，油开放入葱花爆香，放入蘑菇翻炒
4、加生抽，少许老抽，耗油，十三香，盐，鸡精再放入青红椒，翻炒断生就可以出锅了！
5、这是一道非常简单的家庭小炒，方便味道还不错，各种蘑菇对人身体得好处不用我说大家都知道！
[小窍门]
翻炒蘑菇时，小心木耳会崩的。
使用的厨具：平底锅
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