酱炒杏鲍菇
[主料]
小杏鲍菇：10个
[辅料]
植物油：1勺
郫县豆瓣酱：1勺
蚝油：1/2勺
小葱：2根
口味：微辣
工艺：炒
耗时：半小时
难度：简单
[酱炒杏鲍菇的做法步骤]
1、杏鲍菇切丝
2、锅中加入植物油，放入郫县豆瓣酱小火炒出红油
3、放入杏鲍菇翻炒均匀
4、加入蚝油中大火翻炒至杏鲍菇出汁再收干，加入葱花翻炒均匀即可。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐