香煎鸡胸肉
“ 四个字，好吃，简单。”
[主料]
鸡胸：1个
[辅料]
油：少许
盐：少许
酱油：少许
蚝油：少许
姜：少许
料酒：少许
口味：原味
难度：未知
[香煎鸡胸肉的做法步骤]
1、鸡胸用刀一切两片。
2、用刀背将鸡胸两面十字交叉轻轻砸一砸，然后再用牙签扎一扎。
3、在容器中放入少许的酱油，盐，料酒，姜丝，蚝油拌匀腌制1小时。
4、平底锅热锅凉油小火慢慢煎制，大概5分钟左右用筷子能扎透就证明熟了。
5、稍凉后改刀装盘。
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