牛肉炒包菜
[主料]
包菜：1/2个
牛肉：150g
[辅料]
生抽：2勺
料酒：1勺
玉米淀粉：1勺
植物油：2勺
姜：1块
蚝油：1/2勺
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：半小时
难度：简单
[牛肉炒包菜的做法步骤]
1、包菜撕成小块。
2、牛肉切薄片。
3、牛肉加入1勺生抽，料酒和玉米淀粉，抓匀腌制一小会儿。
4、锅中加入1勺植物油，放入牛肉和姜丝翻炒至完全变色后盛出。
5、锅中再加1勺植物油，放入包菜中大火翻炒。
6、包菜变软加入1勺生抽和蚝油炒匀。
7、然后加入牛肉继续炒匀即可。
使用的厨具：炒锅
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