胡辣羊蹄
“ 吃过新疆的胡辣羊蹄，就念念不忘，每次做都觉得好吃，美容佳品。”
[主料]
羊蹄：1kg
八角：2个
桂皮：1块
草果：1个
干姜：数片
柠檬：1块
老抽：1勺
生抽：2勺
白酒：1勺
茴香：20颗
花椒：20颗
干辣椒：6颗
胡椒：20颗
辣椒面：1勺
[辅料]
海鲜酱：2勺
口味：原味
难度：未知
[胡辣羊蹄的做法步骤]
1、洗干净，炒一边水
2、锅放油，煎微黄
3、放所以大料和佐料
4、大火烧开，小火炖两小时，不易太烂
5、色香味俱全。
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐