干煎龙利鱼片
[主料]
龙利鱼片：4片
[辅料]
盐：1茶匙
黑胡椒粉：1茶匙
料酒：1大匙
玉米油：适量
葱花：2大匙
面粉：1/3杯
口味：咸鲜
工艺：煎
耗时：三刻钟
难度：简单
[干煎龙利鱼片的做法步骤]
1、放料酒，盐和胡椒粉拌匀，腌20-30分钟。
2、鱼片沾上薄薄面粉。
3、热油锅，把鱼片放入，中火煎至金黄。
4、翻面继续煎金黄，转小火煎至熟透。
5、最后一锅放入葱花炒出香味，放在鱼片上，装饰一下。
6、外脆内嫩。
使用的厨具：不粘锅、平底锅
所属分类： 热菜 家常菜 海鲜