酸汤饺子
[主料]
羊肉大葱馅煎饺：14个
[辅料]
食用油：2勺
食盐：半勺
葱：适量
白熟芝麻：1勺
生抽：1勺
香醋：2勺
小米椒圈：适量
蒜末：适量
姜：适量
口味：酸辣
工艺：拌
耗时：半小时
难度：高级
[酸汤饺子的做法步骤]
1、准备葱姜蒜末和小米椒圈。
2、大碗中分别放入葱姜蒜末和小米椒圈，食盐，白熟芝麻。
3、起锅烧油。
4、将热油浇在葱姜蒜末和小米椒圈上。
5、碗中倒入生抽和香醋。
6、开水锅中下入昨夜吃剩下的煎饺。
7、连汤带饺子盛入碗中。
使用的厨具：平底锅
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