咸菜炒鲜鱿
[主料]
咸菜：适量
鲜鱿：2个
[辅料]
芹菜：适量
香菜：适量
盐：适量
口味：原味
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[咸菜炒鲜鱿的做法步骤]
1、咸菜切斜刀，用清水浸泡半小时。
2、香葱和芹菜洗净切段。
3、鲜鱿洗净切花刀再切小块。
4、热锅下油将鲜鱿先煸炒，翻炒几下后先盛出。
5、热锅下油放入咸菜爆炒。
6、放入鲜鱿，快速翻炒。
7、少许盐调味炒匀。
8、放入葱段和芹菜段翻炒两下即可。
9、成品。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐