蒜蓉炒丝瓜
[主料]
丝瓜：1条
[辅料]
蒜末：适量
[调料]
盐：适量
花生油：适量
口味：蒜香
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[蒜蓉炒丝瓜的做法步骤]
1、丝瓜去皮洗净切滚刀块。
2、蒜头拍扁剁碎备用。
3、热锅下油放入蒜末炒香。
4、放入丝瓜块翻炒。
5、少许盐调味。
6、加入适量的清水，炒至丝瓜断生即可。
7、成品。
8、成品。
使用的厨具：炒锅
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