尖椒炒牛肝
“ 牛肝是一种味道鲜美的家常食材，它营养丰富，养生功效出色，可以炒食也可以煮制以后食用，能为人体补充多种有益的营养成分，很多人都喜欢食用。”
[主料]
牛肝：300克
尖椒：3个
葱：1根
姜：1块
蒜：半头
[辅料]
油：少许
口味：微辣
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：普通
[尖椒炒牛肝的做法步骤]
1、牛肝300克，尖椒3个，葱姜蒜适量。
2、皓月清卤牛肝300克，本来切一下就可以吃的但有点咸所以用它炒辣椒。
3、牛肝切片。
4、辣椒也切片。
5、准备好所有食材。
6、平底锅加热加点油炒香葱姜蒜。
7、然后加尖椒翻炒断生。
8、最后加牛肝翻炒均匀就可以了。
9、好吃营养的下饭菜。
使用的厨具：平底锅
所属分类： 热菜 家常菜