蒜蓉茄子
[主料]
茄子：2根
[辅料]
蒜：适量
香菜：适量
盐：适量
口味：原味
难度：未知
[蒜蓉茄子的做法步骤]
1、茄子洗好，上锅蒸十五分钟，蒸熟。
2、蒸好的茄子撕开成条，晾凉。
3、蒜切碎，香菜切碎。
4、将蒜蓉，香菜，盐加入凉好的茄条中，搅拌均匀即可。
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