鸡蛋青菜炒米面
[主料]
米面：145克
青菜：170克
鸡蛋：1只
[辅料]
盐：适量
蚝油：适量
口味：清淡
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：普通
[鸡蛋青菜炒米面的做法步骤]
1、食材：米面、青菜（已洗净切开）、鸡蛋
2、将米面放入大盆中，倒入温水泡软。
3、将鸡蛋打成蛋液。
4、烧锅倒油烧热，下入蛋液翻炒成块，盛出。
5、随后，下入青菜翻炒一下。
6、接着，加适量的清水。
7、翻炒翻炒至青菜断生。
8、然后，合入泡软的米面翻炒翻炒。
9、最后，合入炒好的鸡蛋翻炒一下，加适量的盐。
10、加适量的蚝油。
11、调味炒匀即成。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 主食 面条 家常菜