手工意大利面
“ 敲好吃的手工意大利面，煮好的面QQ的，完胜买的意大利面哦。快来试试吧～”
[主料]
高筋面粉：200g
[辅料]
鸡蛋：2颗
盐：10g
口味：咸甜
工艺：煮
耗时：一小时
难度：简单
[手工意大利面的做法步骤]
1、手工意大利面
2、准备好食材
3、高筋面粉加盐
4、搅拌均匀
5、加入鸡蛋液
6、拌均匀
7、揉成面团，面团比较干，成团即可。放入容器内密封醒发2小时。
8、将面团擀压成片
9、折叠
10、在擀压，反复6～10次。
11、将擀压好的面皮，切成条。也可以折叠起来用刀切，也可压面机压出条均可。
12、吃不完的可以晾干保存
13、手工意大利面就做好了。
14、白水煮好即可。颜色没有买的意面黄但是QQ口感味道完胜买的意面。
15、拌好佐料来吃吧！
使用的厨具：煮锅
所属分类： 主食 西餐