凉拌马齿苋
“ “马齿苋可以明目、降血脂和促进肠道消化，常吃有助于排出肠道毒素和改善便秘的症况。””
[主料]
马齿苋：1小把
豆腐干：1块
[辅料]
盐：1小勺
糖：小半勺
油：适量
口味：咸鲜
工艺：拌
耗时：廿分钟
难度：普通
[凉拌马齿苋的做法步骤]
1、马齿苋洗净摘去根部后放在滚水里焯熟。
2、然后把它捞出来稍稍放凉后放在案板上切碎。
3、把买回来的豆腐干用热水泡一泡，然后切丁备用。
4、将豆腐干和马齿苋放到一起，加入1小勺盐和少许糖调味。
5、热锅倒油，烧热后浇至碗中拌匀即可。
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类： 凉菜 家常菜 午餐 晚餐