红烧翅中
“ 简单”
[主料]
鸡翅中：10个
葱：一段
蒜掰：4个
姜：适量
香菜：适量
[辅料]
料酒：适量
十三香：三小勺
盐：适量
烧烤酱：一勺
黄豆酱：一勺
水：漫过鸡翅中
八角：4个
口味：原味
难度：未知
[红烧翅中的做法步骤]
1、鸡翅中、下水煮煮。
2、捞出来用刀划花、料酒、十三香、盐、腌制半小时。
3、放油、炒翅中、炒会、再放葱姜蒜爆炒
4、放黄豆酱、继续翻炒
5、放水、然后把八角放里面
6、小火熬制半小时、熬制收汁时候放烧烤酱。
7、盛盘放香菜、完成。
[小窍门]
不要放酱油、我就是放了酱油导致那么黑那么丑的。
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