橄榄菜焗杏鲍菇
“ 不二尚品餐厅的橄榄菜焗杏鲍菇还不错，于是模仿了一下，家人超级满意，味道很棒哦！”
[主料]
杏鲍菇：1个
[辅料]
洋葱：适量
大葱：适量
姜：适量
蒜：适量
橄榄菜：适量
[调料汁]
生抽：1茶匙
海鲜酱油：1/2茶匙
黑胡椒粉：2g
食盐：少量
蚝油：1茶匙
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[橄榄菜焗杏鲍菇的做法步骤]
1、准备洋葱丝、葱丝、蒜末和姜末。（本次比较匆忙，处理较为粗糙）
2、准备橄榄菜。
3、杏鲍菇切薄片，焯水15分钟。
4、捞出沥干。
5、炒锅中火加热，放入适量橄榄油、洋葱、葱、姜、蒜、橄榄菜，翻炒均匀至爆出香味。
6、放入杏鲍菇，大火翻炒均匀。
7、加入调料汁，再次翻炒均匀出锅。
8、摆盘。
9、美美哒食用！
[小窍门]
橄榄菜有咸度，食盐适量添加。
如果不喜欢橄榄油和橄榄菜的味道，慎重尝试。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐