扇贝肉炒茭白
[主料]
扇贝肉：120克
茭白：2株
[辅料]
香葱：适量
料酒：适量
生抽：适量
盐：适量
口味：清淡
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：普通
[扇贝肉炒茭白的做法步骤]
1、食材：扇贝肉（已清洗）、茭白、香葱。
2、将茭白剥壳清洗一下。
3、放在案板上切成片。
4、烧锅倒油烧热，下入切好的茭白翻炒一下。
5、接着，合入扇贝肉，加适量的料酒。
6、翻炒翻炒至熟。
7、然后，加适量的生抽。
8、加适量的盐。
9、调味炒匀，搁入香葱即可。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐