鳞虾烧冬瓜
[主料]
鳞虾：适量
冬瓜：适量
[辅料]
姜：适量
[调料]
油：适量
盐：适量
料酒：适量
生抽：适量
口味：咸鲜
工艺：烧
耗时：十分钟
难度：普通
[鳞虾烧冬瓜的做法步骤]
1、冬瓜去皮切小块，姜切片。
2、鳞虾清洗一遍。
3、锅中放油烧热，下入姜片炒香后放入冬瓜翻炒。
4、烹入料酒、生抽。
5、放入鳞虾，加水烧煮至冬瓜软熟，加盐调味。
6、成品。
使用的厨具：炒锅
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