黑木耳红椒炒茭白 [主料] 红椒:95克 黑木耳:5克 茭白:2株 [辅料] 蚝油:适量 盐:适量 口味:清淡 工艺:炒 耗时:一小时 难度:普通 [黑木耳红椒炒茭白的做法步骤] 1、食材:红椒(已去蒂去籽清洗切开)、黑木耳(已泡发清洗)、茭白。 2、将茭白剥壳清洗一下。 3、放在案板上切成片,待用。 4、将已泡发清洗好的黑木耳下入清水锅中焯开,捞出。 5、烧锅倒油烧热,下入切好的茭白和红椒翻炒翻炒至断生。 6、接着,合入焯好的黑木耳翻炒一下。 7、然后,加适量的蚝油。 8、加适量的盐。 9、调味炒匀即成。 使用的厨具:炒锅 所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐