火锅红烧肉
“ 荷塘月色，麻辣香锅锅，臻小鲜，
颠覆了很多人对“下厨做菜”的认识！
再也不用担心调料少放一味；
再也不用担心烧菜程序繁杂琐碎；
再也不用担心辛苦做出来的不好吃！
...”
[主料]
臻鲜牛油火锅底料：50g
五花肉：250g
[辅料]
胡萝卜：300g
冰糖：5颗
口味：甜香
工艺：烧
耗时：半小时
难度：普通
[火锅红烧肉的做法步骤]
1、准备五花肉洗净。
2、切成大小等同的小方块
3、过水水开下锅，30秒后出锅洗净备用
4、融化锅热倒油，加入冰糖，小火慢慢将冰糖熬化
5、翻炒倒入五花肉，小火翻炒约1分钟
6、加水然后，加水200ml，水量与肉齐平就差不多了，盖上锅盖大火煮5分钟
7、辅菜倒入胡萝卜，转中火与肉一起翻炒约1分钟（大家做红烧肉的时候如果觉得会腻，可以加上自己喜欢的素菜哦）
8、加料最后的点睛之笔——放入臻鲜牛油火锅底料翻炒，和麻辣鸡翅一样的，300g的切1/6,500g的切1/10，盖上锅盖，中火焖上10分钟就可以起锅啦
9、鲜美可口、营养丰富的红烧肉做好啦！
使用的厨具：平底锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐