饺子
[主料]
梅花肉：少量
萝卜：2
芹菜：少量
饺子皮：一盒
[辅料]
酱油：半勺
蚝油：半勺
油：少半勺
盐：适量
白芝麻：少量
口味：咸鲜
工艺：煎
耗时：廿分钟
难度：普通
[饺子的做法步骤]
1、萝卜刨丝、芹菜切丁、梅花肉剁碎。
2、把以上材料放在一起搅拌，依次加入酱油，蚝油、油、盐再继续搅拌。
3、热锅，下点油，把弄好的馅炒下，不用很久，就一下下即可
4、炒好的馅装好放凉后开始包饺子
5、包好饺子后，热锅，慢火，下一点点油在锅里，然后依次把饺子下锅摆好，煎1分钟，然后倒入开水，盖上锅盖，开中火。等饺子充分吸收水，然后撒下少量白芝麻，闷多一分钟。饺子底部金黄即可盛出。
使用的厨具：不粘锅
所属分类： 主食 家常菜