素烧三丁
[主料]
小馒头粒：适量
[辅料]
鲜香菇：适量
莴笋：适量
胡萝卜：适量
[调料]
耗油：适量
生抽：适量
鸡精：适量
白糖：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：普通
[素烧三丁的做法步骤]
1、馒头切丁备用。
2、胡萝卜，香菇，莴笋切丁备用。
3、锅内放入少许油煸炒外皮酥脆再倒出备用。
4、将备好的香菇莴笋胡萝卜倒入开水锅焯水。
5、上锅下油将焯水过的三丁放入锅内再放入调料烧片刻。
6、倒入已经备好的小馒头粒翻炒两下出锅。
7、出锅装碗素烧三丁完成可以享用美味呵。
[小窍门]
小馒头可依照自己的口感炸酥脆些
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜