白土司
“ 每次做两个水立方吐司，不用担心吃不完坏掉，白吐司虽然普通，但是可以做出千变万化的早餐，用来做三明治，再合适不过了。配方是两个学厨水立方的量”
[主料]
高筋面粉：230克
低筋面粉：20克
奶粉：8克
细砂糖：15克
盐：3克
干酵母：3克
牛奶：180克
[辅料]
黄油：20克
口味：甜味
工艺：烘焙
耗时：数小时
难度：普通
[白土司的做法步骤]
1、材料备齐，黄油软化。
2、除黄油外的所有材料放入面包机，开动和面程序，揉出厚厚的膜。然后加入软化的黄油继续揉。
3、揉到完全阶段。
4、放入盆中盖上保鲜膜发酵到2倍大
5、、发酵到2倍大，戳洞不回缩即可
6、分割成两个面团滚圆松弛10分钟。
7、取一个面团，擀成长方形，两边向中间对折。，卷起。
8、放入学厨水立方模具中发酵。
9、发酵到8分满
10、烤箱180度预热。然后降到160度烘烤30到35分钟左右。
11、出炉后震出热气，。脱模放凉即可
[小窍门]
一发不要太久，会影响烘烤时面团的膨胀
使用的厨具：烤箱
所属分类： 烘焙