酸芋荷梗炒肉
“ 酸芋荷梗炒肉，清爽开胃，是一道很好的夏日美食。”
[主料]
酸芋荷梗：适量
猪肉：适量
青红辣椒：适量
大蒜头：适量
姜：适量
淀粉：适量
[辅料]
油：适量
鸡精：适量
蚝油：适量
生抽：适量
口味：酸辣
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：普通
[酸芋荷梗炒肉的做法步骤]
1、准备好食材，酸芋荷清洗一下备用
2、猪肉和大蒜头、姜都切成末，辣椒切成小圈（切好的猪肉末用淀粉抓匀）
3、起锅烧油，下猪肉末翻炒变色
4、下辣椒、大蒜、姜
5、翻炒均匀
6、下酸芋荷
7、加鸡精、蚝油、生抽调味，（因为酸芋荷已经有盐味了，这里可以根据自己的口味加盐或不加）翻炒均匀出锅
8、起锅装盘
9、好了😁
10、酸爽开胃，超级下饭😀
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜