减脂麻辣鸡丝
“ 简单又好吃的减脂餐，也可以当零食”
[主料]
鸡胸肉：500g
[辅料]
盐：1勺
花椒：少许
花椒粉：3勺
黑胡椒粉：3勺
辣椒粉：3勺
口味：原味
难度：未知
[麻辣鸡丝的做法步骤]
1、鸡胸肉加花椒冷水下锅煮熟，花椒是为了去腥，减肥不能放料酒。
2、煮熟后将鸡胸自然放凉。
3、将鸡胸肉撕成鸡丝。
4、不粘锅中放少许橄榄油，一点就可以，然后把鸡丝放入锅中，放1小勺盐，根据自己的口味放花椒粉，黑胡椒粉，辣椒粉。
5、翻炒均匀，待到鸡丝有点焦黄色盛出。
[小窍门]
一定要用不粘锅哦，如果用普通的锅很可能会粘锅。
所属分类： 热菜 家常菜