辣椒炒肉
“ 最近很火的一道菜，家门口有饭馆名字纠结“辣椒炒肉”还是连锁店。很普通的一道下饭菜。在家自己做味道很好。”
[主料]
辣椒：适量
五花肉：适量
[辅料]
甜面酱：适量
酱油：适量
葱：适量
白糖：适量
口味：酱香
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[辣椒炒肉的做法步骤]
1、主要原料。
2、五花肉切大薄片备用。
3、辣椒洗净，去籽切块备用。
4、烧热油。葱花炝锅，放五花肉片煸炒。
5、将五花肉片炒到略微焦黄，放甜面酱炒香。
6、放酱油，放少许白糖（我家口轻，不用放盐。口重的加少许盐）
7、放入切好的辣椒煸炒。
8、将辣椒炒熟，入味即可。
9、辣椒炒肉。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜